최근에 파바빈콩이 방송을 탄 후로 당뇨에 좋은 식품으로 인기를 끌기 시작하고 있습니다. 파바빈이란 이름이 생소하신 분들이 많은데 사실 우리나라에서는 보통 잠두 콩, 누에콩 같은 이름으로 불립니다. 자이언트 파바빈콩 효능 부작용 먹는법 알아보겠습니다.
파바빈이란 무엇인가
파바빈은 전세계적으로 여러 지역에서 재배되고 있는 작물로 콩의 일종인데 연두색을 띠며 우리가 평소 먹던 일반적인 콩 품종과 비교하면 생두 크기가 상당히 큽니다. 맛은 고소하고 담백하며 우리나라에 수입되는 것은 대부분 안데스 산맥 토양에서 재배된 작물로 원산지가 페루로 되어있는 식품이 많습니다.
자이언트 파바빈은 아르헨티나에서는 혈당관리가 필요한 당뇨인들에게 사랑받는 식품이고 유럽에서는 암환자들이 자주 먹는다고 합니다. 이 파바빈 영양 성분은 주요 성분으로 콜린과 엘도파 및 식이섬유와 단백질, 칼슘, 마그네슘, 비타민, 각종 항산화 성분들이 풍부하며 칼로리 열량은 100g 기준 생두는 124kcal입니다.
자이언트 파바빈 효능
파바빈은 최고의 건강식으로 알려져있습니다. 각종 항산화 성분들이 풍부하여 체내의 유해한 활성산소가 축적되지 않도록 억제시키는 작용을 하고 덕분에 신체 노화를 방지하는데 도움을 줄 수 있으며 비타민 함량도 높아서 피부에 영양 공급을 하고 피부탄력을 개선하며 촉촉하고 윤기넘치는 건강한 피부유지를 도와준다고 합니다.
단백질이 아주 풍부해서 체력증진을 도와줄 수 있으며 비타민은 피로를 유발하는 물질인 젖산을 억제시켜 피로회복을 도와줍니다. 특히 자이언트 파바민 효능 중 다량의 칼슘을 보충하는 것이 가능해서 뼈의 골밀도를 증가시키고 뼈를 튼튼하고 건강하게 개선해주며 골다공증을 예방하고 싶으면 즐겨 먹으면 좋습니다.
섬유질이 많이 들어있기 때문에 장속의 환경을 쾌적하게 조성해 줄 수 있고 장연동 운동을 촉진시키며 배변활동을 활발하게 해서 숙변을 없애고 변비예방에 도움을 얻을 수 있으므로 장건강 개선을 위해 섭취하시면 건강을 챙기는데 좋은 식품으로 잘 알려져있습니다.
자이언트 파바빈 효능 같은 경우 엘도파 성분에 의해 파키슨병 치료제로 쓰인다고 합니다. 구겐하임 박사는 파바빈 콩에서 13년간 파키슨병을 지니고 있는 평균 연령이 63.5세인 환자들에게 250g 섭취시키고 결과를 살폈더니 12시간이 지나면서 혈중 엘도파 양이 크게 증가했으며 파키슨병 증상이 완화된 것으로 확인되었다고 합니다.
이 엘도파 성분은 강한 항암효과를 발휘하는 물질로 해외에서는 파바빈을 암환자들에게 섭취가 권장됩니다. 항산화 작용으로 유해 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 체내에서 암세포가 생성되고 다른 부위로 전이되는 것을 억제시킬 수 있으므로 다양한 암예방에 도움이 되는 식품으로 통합니다.
자이언트 파바빈 다이어트 식단에 포함하셔도 유용하다고 알려져있는데 다량의 식이섬유는 우리 체내의 포만감을 높여주고 이로 인해 식사량 조절을 도와 폭식을 억제시켜 줄 수 있다고 합니다. 또 콜린의 몸안에서 지방을 분해하고 연소하는 것을 도와주기 때문에 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
혈관건강을 지키는데 도움이 되는 식품이기도 한데 콜린은 혈관 속 콜레스테롤을 감소시켜 혈액순환을 원활하게 촉진시켜 줄 수 있다고 알려져있습니다. 논문에 의하면 콜린을 섭취하면 심혈관질환을 예방하고 뇌졸중과 혈압도 감소시킵니다. 4000명의 아프리카계 미국 사람들을 추적하면서 9년간 관찰했더니 콜린을 많이 먹을수록 뇌졸중 위험이 줄어드는 것으로 나타났습니다.
몸안에서 포도장의 신진대사와 염증을 억제하는데 도움을 주면서 혈당관리에 효과를 보이는 식품으로 주목을 받고 있습니다. 각종 영양소가 풍부해서 탄수화물과 지질을 억제하여 식후 고혈당을 낮추는데 도움을 주고 체지방 감소에 도움이 된다는 연구 논문도 있는데 물론 조건과 대상에 따라 결과는 얼마든지 바뀔 수 있고 일반식품에 해당된다는 점 명심하세요.
파바빈 먹는법
파바빈은 고소하고 담백한 콩으로 맛이 좋아서 인기가많은데 그냥 볶아서 먹더라도 훌륭하고 삶거나 샐러드를 만들어서 섭취해도 맛있습니다. 제가 추천하는 것은 파바빈 분말 가루로 구매해서 섭취하는 것으로 물이나 우유에 타서 마시면 좋습니다. 하루권장섭취량 기준 30g 정도를 섭취하시면 안전하게 즐길 수 있다고 알려져있습니다.
파바빈 부작용
파바빈은 일반식품이며 천연의 작물이라서 대체로 별로 부작용 없이 먹을 수 있는 성분인데 다만 과잉으로 복용하면 복통과 설사를 유발하기 때문에 적정량을 지켜서 먹는 것이 안전하고 또 만일 콩알레르기 체질이 있는 분들이라면 파바빈을 섭취하고 피부 가려움증과 두드러기 등 과민반응을 일으킬 염려가 있습니다.
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